Jacques-Henri et Alexandre ont créé leur premier bar à flammekueche en 2014. Un établissement convivial et High-Tech mettant à l’honneur l’art culinaire alsacien au cœur de Paris.
Fort de leur concept, ils ouvrent un deuxième établissement en 2016 à Besançon et aujourd’hui nous sommes présents dans 6 villes en France.
Leur crédo ?
Distribuer du bonheur dans une ambiance conviviale et dans un esprit de
partage.
Votre profil
Le Manager de Service à l’Alsacien est le garant de la qualité du service, de la satisfaction client et de l’application de chaque norme de notre Concept. De part une connaissance parfaite de notre Histoire, de notre Concept et de nos Produits, le manager de service est responsable de la bonne coordination des
collaborateurs présents, de la satisfaction client, des caisses et de l’ouverture / fermeture du restaurant. Le manager de service se doit également de faire respecter les différentes règles et lois existantes.
Votre mission si vous l’acceptez
• Contrôler (Qualité, dépôt, hygiène)
• Suivie de la Formation Serveurs
• Commandes
• Fédération du concept
• Accueillir et installer les clients
• Suivie des ventes
• Maintien d’une coordination entre la salle et la cuisine
• Contrôle fournisseur
• Maîtrise de la Cuisine
Vos compétences
Dynamique, souriant, désireux de bien faire, vous avez une horreur du désordre. Vous êtes naturellement ordonné et tenace.
Gratification
1800€ brut + primes et heures supplémentaires payées
Dates
Dès que possible
Jacques-Henri et Alexandre ont créé leur premier bar à flammekueche en 2014. Un établissement convivial et High-Tech mettant à l’honneur l’art culinaire alsacien au cœur de Paris.
Fort de leur concept, ils ouvrent un deuxième établissement en 2016 à Besançon et aujourd’hui nous sommes présents dans 6 villes en France.
Leur crédo ?
Distribuer du bonheur dans une ambiance conviviale et dans un esprit de
partage.
Votre profil
Le Manager de Service à l’Alsacien est le garant de la qualité du service, de la satisfaction client et de l’application de chaque norme de notre Concept. De part une connaissance parfaite de notre Histoire, de notre Concept et de nos Produits, le manager de service est responsable de la bonne coordination des
collaborateurs présents, de la satisfaction client, des caisses et de l’ouverture / fermeture du restaurant. Le manager de service se doit également de faire respecter les différentes règles et lois existantes.
Votre mission si vous l’acceptez
• Contrôler (Qualité, dépôt, hygiène)
• Suivie de la Formation Serveurs
• Commandes
• Fédération du concept
• Accueillir et installer les clients
• Suivie des ventes
• Maintien d’une coordination entre la salle et la cuisine
• Contrôle fournisseur
• Maîtrise de la Cuisine
Vos compétences
Dynamique, souriant, désireux de bien faire, vous avez une horreur du désordre. Vous êtes naturellement ordonné et tenace.
Gratification
1800€ brut + primes et heures supplémentaires payées
Dates
Dès que possible
Jacques-Henri et Alexandre ont créé leur premier bar à flammekueche en 2014. Un établissement convivial et High-Tech mettant à l’honneur l’art culinaire alsacien au cœur de Paris.
Fort de leur concept, ils ouvrent un deuxième établissement en 2016 à Besançon et aujourd’hui nous sommes présents dans 6 villes en France.
Leur crédo ?
Distribuer du bonheur dans une ambiance conviviale et dans un esprit de
partage.
Votre profil
Le Manager de Restaurant en Formation à l’Alsacien est le garant de la qualité́ du service, de la qualité́ des produits et de l’application de chaque norme de notre Concept. De part une présence opérationnelle forte, il est responsable de la satisfaction des clients et de son équipe mais également du développement des compétences de son équipe. Le contrôle tiendra une place importante dans votre poste. « Se voir Évoluer en faisant Évoluer les autres » deviendra votre mantra.
Votre mission si vous l’acceptez
• Contrôler (Qualité, dépôt, hygiène)
• Suivie de la Formation Serveurs
• Commandes
• Fédération du concept
• Mise en Place de la stratégie commerciale/marketing
• Suivie des ventes
• Contrôle fournisseur
• Maîtrise de la Cuisine
• Création des plannings et gestion de la productivité
Vos compétences
Dynamique, souriant, désireux de bien faire, vous avez une horreur du désordre. Vous êtes naturellement ordonné et tenace.
Gratification
A définir selon profil
Dates
Dès que possible
Jacques-Henri et Alexandre ont créé leur premier bar à flammekueche en 2014. Un établissement convivial et High-Tech mettant à l’honneur l’art culinaire alsacien au cœur de Paris.
Fort de leur concept, ils ouvrent un deuxième établissement en 2016 à Besançon et aujourd’hui nous sommes présents dans 6 villes en France.
Leur crédo ?
Distribuer du bonheur dans une ambiance conviviale et dans un esprit de
partage.
Votre profil
Le Manager de Restaurant en Formation à l’Alsacien est le garant de la qualité́ du service, de la qualité́ des produits et de l’application de chaque norme de notre Concept. De part une présence opérationnelle forte, il est responsable de la satisfaction des clients et de son équipe mais également du développement des compétences de son équipe. Le contrôle tiendra une place importante dans votre poste. « Se voir Évoluer en faisant Évoluer les autres » deviendra votre mantra.
Votre mission si vous l’acceptez
• Contrôler (Qualité, dépôt, hygiène)
• Suivie de la Formation Serveurs
• Commandes
• Fédération du concept
• Mise en Place de la stratégie commerciale/marketing
• Suivie des ventes
• Contrôle fournisseur
• Maîtrise de la Cuisine
• Création des plannings et gestion de la productivité
Vos compétences
Dynamique, souriant, désireux de bien faire, vous avez une horreur du désordre. Vous êtes naturellement ordonné et tenace.
Gratification
A définir selon profil
Dates
Dès que possible
Jacques-Henri et Alexandre ont créé leur premier bar à flammekueche en 2014. Un établissement convivial et High-Tech mettant à l’honneur l’art culinaire alsacien au cœur de Paris.
Fort de leur concept, ils ouvrent un deuxième établissement en 2016 à Besançon et aujourd’hui nous sommes présents dans 6 villes en France.
Leur crédo ?
Distribuer du bonheur dans une ambiance conviviale et dans un esprit de
partage.
Pourquoi ?
Le Serveur à l’Alsacien est le garant de la qualité de l’expérience client, allant de la prise de la réservation jusqu’à leur départ du restaurant. Plus qu’un simple serveur, vous serez un Distributeur de Bonheur, que ce soit auprès de vos collègues qu’auprès des clients.
Votre mission si vous l’acceptez
Rattaché à la direction, vous serez en charge de :
• Fédération du concept
• Bonne humeur
• Servir les plats
• Encaisser
• Décrire et vendre les produits
• Limadier
• Distribuer du bonheur
Vos compétences
Dynamique, souriant, désireux de bien faire, vous avez une horreur du désordre. Vous êtes naturellement ordonné et tenace.
Gratification
1700€ brut + primes et heures supplémentaires payées
Jacques-Henri et Alexandre ont créé leur premier bar à flammekueche en 2014. Un établissement convivial et High-Tech mettant à l’honneur l’art culinaire alsacien au cœur de Paris.
Fort de leur concept, ils ouvrent un deuxième établissement en 2016 à Besançon et aujourd’hui nous sommes présents dans 6 villes en France.
Leur crédo ?
Distribuer du bonheur dans une ambiance conviviale et dans un esprit de
partage.
Pourquoi ?
Le Serveur à l’Alsacien est le garant de la qualité de l’expérience client, allant de la prise de la réservation jusqu’à leur départ du restaurant. Plus qu’un simple serveur, vous serez un Distributeur de Bonheur, que ce soit auprès de vos collègues qu’auprès des clients.
Votre mission si vous l’acceptez
Rattaché à la direction, vous serez en charge de :
• Fédération du concept
• Bonne humeur
• Servir les plats
• Encaisser
• Décrire et vendre les produits
• Limadier
• Distribuer du bonheur
Vos compétences
Dynamique, souriant, désireux de bien faire, vous avez une horreur du désordre. Vous êtes naturellement ordonné et tenace.
Gratification
1700€ brut + primes et heures supplémentaires payées
