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À LA CARTE

L'Alsacien, fort de son réseau régional, fait la part belle aux producteurs locaux en privilégiant les achats en direct.

Pour voir nos menus, rendez-vous sur nos fiches restaurants.

CHANGER LES TRADITIONS POUR ÊTRE PLUS INCLUSIF

Nous sommes fiers de grandir avec nos traditions ! Bien sûr, la recette ancestrale de la Flammekueche ne changera jamais, mais nous avons voulu faire évoluer les choses. Sur notre fond de tarte et sa base de crème, nous avons décliné plusieurs dizaines de recettes différentes… pour le plaisir de tous !

Sans viande

On a pensé à nos amis végan et végétariens !

VÉGÉTA

Crème fraîche, oignons, tomates, champignons, emmental

VOLKSVEGAN

Crème de soja, oignons, tofu fumé mariné au citron et tamari, champignons

Et pleins d’autres flammekueches du moment.

Carola
Carola

Sans porc

Tu ne manges pas de porc mais tu peux quand même manger une flammekueche ! C’est pas beau ça ?!

COMMISSAIRE MAGRET

Crème fraîche, oignons caramélisés, magret de canard fermier d’Alsace, tomates, emmental

F’ROI’MAGES

Crème fraîche, oignons, Munster, chèvre, emmental

Et pleins d’autres flammekueches du moment.

Des flammes régionales

Les restaurants L’Alsacien s’adaptent à leurs régions et proposent des flammekueches avec des spécialités régionales

À NANTES

La Bonne Flamme du Curé (au Curé Nantais)

À SAINT-ETIENNE

La En Vert et contre tous (aux épinards et Chaource)

Photo de la flammekueche En Vert et Contre Tous, tarte disponible à L'Alsacien Saint-Etienne
LA FLAM' SOLIDAIRE
LES ALSACIENS ONT DU COEUR !

Dans chacun de vos alsaciens, vous retrouverez une "flamme solidaire". 1€ sera reversé à une association pour l'achat d'une de ces flammekueches.

" LES MEILLEURES FLAMMEKUECHES " et c'est vous qui le dites !

4,7 étoiles de moyenne !
SAINT-ÉTIENNE
5 / 5
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PARIS REPUBLIQUE
4,6 / 5
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PARIS CHATELET
4,5 / 5
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BESANÇON
4,5 / 5
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DIJON
4,7 / 5
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BESANÇON
4,6 / 5
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DIJON
4,6 / 5
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SAINT-ÉTIENNE
4,9 / 5
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BESANÇON
4,5 / 5
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PARIS REPUBLIQUE
5 / 5
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DIJON
4 / 5
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NANTES
4,8 / 5
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PARIS CHATELET
4,6 / 5
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LYON
4,6 / 5
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PARIS CHATELET
4,6 / 5
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NANTES
4,6 / 5
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LYON
4,7 / 5
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PARIS CHATELET
4,6 / 5
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LYON
5 / 5
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NANTES
4,5 / 5
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SAINT-ÉTIENNE
4,7 / 5
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PARIS REPUBLIQUE
4,8 / 5
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Privatiser une sallepour vos évènements

Un anniversaire, un pot de départ, ou tout simplement un bon repas, toute occasion est bonne pour faire la fête et on est les premiers à le dire !

C'est pourquoi chaque restaurant l'Alsacien a sa salle privatisable.

Tireuses à bières en libre-service, gestion de la musique, et formules adaptées à tous pour 15€50/pers.

De quoi passer une bonne soirée !
En savoir plus

PSSST… ON S'INVITEchez vous

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Pas de problème, on livre aussi directement ou via les plateformes habituelles.
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