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ON RECRUTE

Vous ne faites pas la différence entre le travail et le plaisir ? Une équipe doit être une famille ? Vous voulez distribuer du bonheur ? Votre joie de vivre est communicative ?

Alors rejoignez nos équipes en cuisine ou en salle, à temps plein ou à temps partiel, L'Alsacien recrute. Jetzt geht's los* !

Manager Adjoint dans le restaurant L’Alsacien Besançon

le 23 juin 2022

Jacques-Henri et Alexandre ont créé leur premier bar à flammekueche en 2014. Un établissement convivial et High-Tech mettant à l’honneur l’art culinaire alsacien au cœur de Paris.

Fort de leur concept, ils ouvrent un deuxième établissement en 2016 à Besançon et aujourd’hui nous sommes présents dans 6 villes en France.

 

Leur crédo ?

Distribuer du bonheur dans une ambiance conviviale et dans un esprit de
partage.

 

Votre profil

Le Manager de Restaurant en Formation à l’Alsacien est le garant de la qualité́ du service, de la qualité́ des produits et de l’application de chaque norme de notre Concept. De part une présence opérationnelle forte, il est responsable de la satisfaction des clients et de son équipe mais également du développement des compétences de son équipe. Le contrôle tiendra une place importante dans votre poste. « Se voir Évoluer en faisant Évoluer les autres » deviendra votre mantra.

 

Votre mission si vous l’acceptez

• Contrôler (Qualité, dépôt, hygiène)
• Suivie de la Formation Serveurs
• Commandes
• Fédération du concept
• Mise en Place de la stratégie commerciale/marketing
• Suivie des ventes
• Contrôle fournisseur
• Maîtrise de la Cuisine
• Création des plannings et gestion de la productivité

 

Vos compétences

Dynamique, souriant, désireux de bien faire, vous avez une horreur du désordre. Vous êtes naturellement ordonné et tenace.

 

Gratification

A définir selon profil

 

Dates

Dès que possible

Je postule

    Aucun fichier sélectionné

    Besançon Expérience : 1 an Temps plein CDI
    Le restaurant en question
    Besançon
    Besançon

    2 quai Vauban
    25000 Besançon

    03 81 61 18 73

    mardi / mercredi
    9h00 – 22h30 non stop

    jeudi / vendredi / samedi
    9h00 – 23h00 non stop

    dimanche
    9h00 – 23h30

    Fermé le lundi.

    VOIR LA FICHE RESTAURANT

    ILS TRAVAILLENTà l'Alsacien

    Noémie
    Je travaille dans le restaurant de Paris Châtelet depuis quelques mois, j'avais eu de nombreuses expériences avant mais jamais une aussi bonne ambiance. On nous pousse à nous surpasser, j'apprends encore beaucoup !
    Paris
    Richard
    La cohésion d'équipe est géniale et les clients souvent très sympathiques, on a pas mal d'habitués les gens aiment revenir une fois qu'ils ont découvert le restaurant.
    Paris
    Mikael
    J'ai travaillé 5 ans à l'Alsacien c'était une expérience formidable, j'étais serveuse et j'ai pu passer chef de salle ça m'a vraiment fais prendre confiance. Les managers prennent soin de leurs équipes et sont attentifs à notre bien-être
    Besançon
    Kim
    La cohésion d'équipe est géniale et les clients souvent très sympathiques, on a pas mal d'habitués les gens aiment revenir une fois qu'ils ont découvert le restaurant.
    Paris
    * En avant maintenant !

    " LES MEILLEURES FLAMMEKUECHES " et c'est vous qui le dites !

    4,7 étoiles de moyenne !
    PARIS CHATELET
    4,6 / 5
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    SAINT-ÉTIENNE
    5 / 5
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    LYON
    5 / 5
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    DIJON
    4,7 / 5
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    NANTES
    4,6 / 5
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    PARIS REPUBLIQUE
    5 / 5
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    BESANÇON
    4,5 / 5
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    PARIS CHATELET
    4,6 / 5
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    SAINT-ÉTIENNE
    4,7 / 5
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    LYON
    4,7 / 5
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    LYON
    4,6 / 5
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    SAINT-ÉTIENNE
    4,9 / 5
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    NANTES
    4,8 / 5
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    PARIS REPUBLIQUE
    4,8 / 5
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    BESANÇON
    4,6 / 5
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    NANTES
    4,5 / 5
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    PARIS CHATELET
    4,6 / 5
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    DIJON
    4 / 5
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    BESANÇON
    4,5 / 5
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    PARIS CHATELET
    4,5 / 5
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    PARIS REPUBLIQUE
    4,6 / 5
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    DIJON
    4,6 / 5
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    Privatiser une sallepour vos évènements

    Un anniversaire, un pot de départ, ou tout simplement un bon repas, toute occasion est bonne pour faire la fête et on est les premiers à le dire !

    C'est pourquoi chaque restaurant l'Alsacien a sa salle privatisable.

    Tireuses à bières en libre-service, gestion de la musique, et formules adaptées à tous pour 16€50/pers.

    De quoi passer une bonne soirée !
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    Pas de problème, on livre aussi directement ou via les plateformes habituelles.
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