ON RECRUTE

Jacques-Henri et Alexandre ont créé leur premier bar à flammekueche en 2014. Un établissement convivial et High-Tech mettant à l’honneur l’art culinaire alsacien au cœur de Paris.

Fort de leur concept, ils ouvrent un deuxième établissement en 2016 à Besançon et aujourd’hui nous sommes présents dans 6 villes en France.

Leur crédo ?

Distribuer du bonheur dans une ambiance conviviale et dans un esprit de
partage.

Votre profil

Le Cuisinier à L’Alsacien est le garant de la qualité́ des produits, allant de leur réception jusqu’au service, de l’application de chaque norme HACCP au sein de sa cuisine, de la qualité́ de l’envoi lors des services.

Votre mission si vous l’acceptez

• Auto Contrôle
• Faire nos magnifiques Flammekueches
• Commandes
• Faire les entrées/desserts/tartes maison
• Nettoyage et tenue propre de la cuisine
• Accueil et conseil du client
• Contrôle fournisseur
• Maîtrise de la Cuisine

Vos compétences

Dynamique, souriant, désireux de bien faire, vous avez une horreur du désordre. Vous êtes naturellement ordonné et tenace.

Gratification

Pourboires

Heures supplémentaires majorées

Type d’emploi : Alternance